Mutanen kasar Sin suna son cin noodles, kuma noodles bako ne na yau da kullun akan teburinmu; a kasar Sin, komai a arewa ko kudu, akwai jita-jita na musamman na gida.
Jama'ar kasar Sin masu son ci, za su iya cin abinci, za su iya ci, suna amfani da hanyoyi daban-daban kamar su soya, soya, soya, tururi, tururi, tausa, tuƙa da sauran hanyoyi don haɗa fulawa mai sauƙi tare da sauran kayan abinci don ƙirƙirar dadi marar adadi. jita-jita.
A cikin ƙasa mai albarka, mai wadata da albarka na Afirka, inda mutane kuma suke son cin kowane irin fulawa, noodles, ko da yake a aikace har ma da sigar ba ta da kyau kamar China, amma kuma ana ganin tana da wadata iri-iri. , a nan za mu gabatar muku da fannoni biyar na taliyar Afirka, don mu ji hikimar masu cin abinci na Afirka.
1,Ghana: Fufu
Sunan fufu yana da kyau, kuma ainihin nau'in kullu ne da aka yi daga garin rogo (wani lokaci kuma yana ɗauke da garin masara, garin fulawa, da sauransu), kuma abincin ƙasar Ghana ne. A hakikanin gaskiya ana samunsa a kasashe da dama na Afirka, kuma shi ne babban abinci ga al'ummar Afirka, sai dai ana kiransa daban a kowane wuri; A kasar Cote d'Ivoire ana kiranta sakora, kuma a yankin da ake amfani da harshen Faransanci na kasar Kamaru ana kiranta da sunan couscous.
Ana yawan cin Fofo da miyar gyada, da miya na dabino, kokwamba ko rowa iri-iri, kuma a wasu lokutan ana sha da miya ko kayan lambu. Al'ummar Afirka masu ƙarfin zuciya kan yi amfani da hannayensu wajen cire ɗan ƙaramin ɗanɗano da aka jiƙa a cikin miya da aka naɗe da kayan lambu, ko kuma a tsoma cikin miya a cikin nama kai tsaye zuwa baki. A gaskiya ma, tapioca mutanen ƙasarmu suna ci, fresh taro cents na taro balls da lu'u-lu'u madara shayi a cikin lu'u-lu'u an yi da tapioca, kawai mafi kyau nika, kuma saboda kankanin haka babu tsami dandano. Kuna iya yanke shawarar ku kowace rana don cin babban tarin taro mai tsami a matsayin jigon abinci.
2,Somalia: Tafiya
Waɗannan ƴan gwangwani masu launin zinari suna kama da soyayyen kullu ga Boo, amma an yi su da masara, kuma an haɗa su da kofin shayi suna zama abincin karin kumallo ga mazauna wurin.
A wasu kasashen Afirka irin su Najeriya, su ma mutane kan toka ayaba suna murdawa a cikin kullu, mai dan dadi da dankon kullu mai laushi. A Tanzaniya Puff puffs sanannen abincin titi ne kuma ƙari na nutmeg yana ba shi dandano na musamman. Za mu iya yin irin wannan kullu a gida, kuma rubutun zai fi kyau idan kun ƙara kwai.
Idan kun fi son ɗanɗano mai daɗi, duba yadda Afirka ta Kudu ta murɗa a kan soyayyen kullu - Vetkoek abinci ne na titin Afirka ta Kudu wanda ya ƙunshi soyayyen kullu da aka yanka kuma an cika shi da kayan zaki ko mai daɗi, zaɓinku na kirim ko zuma, naman sa ko curry. , da sauransu. Yana da nau'in kamar ƙaramin hamburger.
Yayin da kuke tafiya cikin manyan abubuwan jan hankali na Afirka ta Kudu, tabbatar da ɗaukar Vetkoek idan kuna jin daɗi - yana da daɗi kuma yana haɓaka kuzari cikin sauri, amma a gargaɗe ku cewa yana iya sa ku ƙiba cikin sauƙi.
3. Afirka ta Kudu: Gurasar iri
Kamar yadda kowa ya sani, kasar Afirka tana da albarka, kuma ance mutanen garin suna shuka irin rogo a lokacin damina, wanda za a iya barinsa gaba daya ba tare da an shirya shi ba, sai a tsince shi idan ya girma. A karkashin irin wannan yanayi na dabi'a, 'ya'yan itacen suna da inganci masu kyau, suna da yawa a cikin cashews, nutmeg, da dai sauransu. Mafi girma na goro a duniya, kwakwar teku, yana tsiro a Seychelles a Afirka. 'Yan Afirka ta Kudu sun dace da yanayin gida, kowane nau'in goro da burodi tare, an haifi gurasar iri. Irin wannan biredi da al'adar biredi na yau da kullun iri ɗaya ne, amma maimakon fulawar alkama a matsayin babban sinadari, amma tare da bran alkama da sauran ƙananan hatsi da fulawa, ana ƙara tsaba na sesame, flaxseeds, cashews da sauran goro.
Kada ku kalli yanayin yanayinsa, amma yana da darajar sinadirai masu yawa, kuma yana da lafiya idan aka kwatanta da sauran biredi da kayan ciye-ciye. Kuna iya shafa zuma mai tsabta ta halitta da ake samarwa a gida a Afirka, wanda tabbas shine mafi kyawun abinci kore.
Idan kuna neman dadi, dole ne ku gwada Gurasar Kwakwa ta Gabashin Afirka (Biredin Kwakwa na Gabashin Afirka).
Wannan biredi mai zaki ne, yaji da kayan kamshi da aka yi da cardamom, kuma ana kwatanta shi da kututtuwa domin cikin biredin yana da haske da laushi, amma ana soya shi da kanshi don karin kumallo; yana da haske da dandano saboda ɗanɗanon kwakwa, kuma tare da ƙara curry mai tsami yana maida shi abincin rana ko abincin dare. Idan kuna tafiya, otal-otal na gida a Gabashin Afirka suna ba da shi.
4. Masar: Abincin Masar
Kamar a arewacin kasar Sin, mutane suna son cin pancakes da busassun busassun, cake ɗin Masar na kowa da kowa, shi ne abincin jama'ar gida. Ana yin shi da garin fulawa da aka haɗe da gishiri da ruwa sannan a gasa shi ya zama siffa mai faɗi, tare da biredi mai tsayi da tsayi.
Masar ta shafe shekaru dubbai tana yin kek, kuma mazauna garin ba za su iya cin abinci sau uku a rana ba tare da pies ko gurasa ba. Ko gidan talakawa ne, ko manyan otal-otal da gidajen cin abinci ko gidajen cin abinci na cin abincin teku, wainar da aka tsoma a cikin miya shine abinci na farko.
Yawanci, gidan burodin yana da ɗan ƙaramin gaban gaba, tare da counter ɗin yana fuskantar bakin titi da kuma tanda a bayan tebur, inda gidan burodin ke siyarwa yayin yin burodi. A tsaye a gaban tebur, ana iya ganin wuta mai zafi, kuma idan mai siyar ya ɗauko biredi daga cikin tanda ya zuba a kan tebur, abokan ciniki za su iya saya su yayin da suke da zafi. Biredi mai zafi da ƙamshi da biredi suna da ban sha'awa ta yadda wasu ba za su iya ba sai dai su ci su yayin da suke biya.
Tafiya a cikin birnin Alkahira waɗancan titunan hayaniya da lunguna, babban biredi na iya ba ku ɗanɗano ɗanɗanon Larabawa mai ƙarfi.
5. Ethiopia: Injera
A tunanin Habashawa, Injera ita ce abinci mafi dadi a duniya. Sun shafe shekaru 3,000 suna ci kowace rana, kuma har yanzu ba su gaji da shi ba, wanda ya riga ya bayyana.
Danyen ingira wani danyen nono ne da ake kira moss bran, Habashawa suna nika wannan kananan barbashi su zama foda, sannan a zuba ruwa su zama gari, a zuba su a cikin wata sandar da aka saka a cikin babban kwando mai zagaye, a rufe da murfi na tsawon kwana biyu zuwa uku. Idan ya yi zafi aka fitar da shi a huda shi, sai ya zama wani katon wainar da ake yadawa, mai kama da zagaye, mai kamshi mai kamshi, mai laushi, mai tsami, kuma an lullube shi da ’yan ramuka.
Za a iya ba da injera ta nau'i daban-daban, wani lokaci a birgima, wani lokacin yadawa. Amma hanyar cin ta daya ce; sai ki yayyaga nama ko kayan marmari a ciki, ki tsoma a cikin miya, sannan ki zuba a bakinki.
Afirka koyaushe tana kawo sabon abu ga matafiyi, haka abinci. Mutanen da suka bunƙasa a ƙasan Afirka sun haɓaka al'adun abinci na musamman saboda yanayi, launin fata, addini da sauran abubuwa. Wannan ƙasa mai sihiri koyaushe a buɗe take don matafiya masu sha'awar bincika!
Lokacin aikawa: Jul-03-2024